Goldhelm Canache – Zum Trockenen Weißwein Schokolade
Handgemachte Schokolade mit Pralinenfüllung.
Die Kombination aus Weißer & Vollmilchschokolade mit Früchten ergänzt den Genuss eines trockenen Weins ohne ihn zu überwältigen.
Umhüllt sind unsere Canache-Schokoladen mit bester dunkler Grand Cru Dschungelschokolade
(Kakao: 73% mindestens) aus Peru von der Kooperative Mateo Pumacahaua in Quillabamba.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Sahne, Früchte (1% | Apfel, Granatapfel, Birne), Apfelessig, Kräuteressig, Salz, Matcha (japanischer Grüntee), Zitrone, essbares Blattgold
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.
Canache kann auch Trüffelmasse oder Pariser Creme genannt werden.
Es handelt sich dabei um Sahnecreme aus Kuvertüre mit Rahm. Man füllt oder überzieht Gebäck und Süßigkeiten damit.
Goldhelm steht für feinste Schokoladenkunst direkt aus Erfurt.
Die Manufaktur ist direkt an der Krämerbrücke gelegen und lässt sich regelmäßig von Ihrer Umgebung inspirieren.